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烹饪羊肉怎么去膻味?冬季驱寒羊肉走一波

2018-12-05 15:45:59来源:四海网综合

   羊肉怎么去膻味?羊肉含有丰富的营养,是冬季驱寒的滋补佳品,但是因为羊肉有腥膻味,所以很多人不爱吃,那么羊肉怎么去膻味呢?在烹饪羊肉的时候可以加上这些。

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  羊肉怎么去膻味:绿豆

  每1kg羊肉放绿豆5g,煮沸10分钟后,将水和绿豆一起倒出,可以有效去除羊肉膻味。

  羊肉怎么去膻味:橘子皮

  炖羊肉时,在锅里放入几个干的橘子皮,煮沸一段时间后捞出弃之,再放入几个干橘皮继续烹煮,也可去除羊肉膻味。

  羊肉怎么去膻味:食醋

  将羊肉切块放入水中,加点食醋,煮沸后捞出羊肉,也可去除羊肉膻味。

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